foto: https://media.istockphoto.com/

Snídaně kolem světa 3. díl - Portugalsko

Když si představíte portugalskou kuchyni, asi si představíte mořské plody, ryby a dezerty. Ale co snídaně? Portugalská snídaně je méně známá, ale rozhodně stojí za to ji objevit:

Pão com Manteiga je klasickou portugalskou snídaní. Je to kus portugalského chleba s máslem a někdy i se šunkou nebo sýrem. Je to jednoduchá, ale chutná volba. Portugalci ji jedí v různých obměnách. Více sýru nebo více šunky anebo jiný typ pečiva.

Pastel de Nata je asi nejslavnější portugalský dezert, ale někteří ho jí i k snídani, hlavně v Lisabonu (hlavním městě Portugalska). Tenhle malý krémový koláček s křupavým těstem a vanilkovou náplní je výborný ke kávě.

Většinou lidi pijí ke své snídani džus, čaj, ale nejčastěji kávu. Je i portugalská káva která se jmenuje Galão. Je to mix kávy a horkého mléka podobný latte, ale trochu jiný.

Jedna věc, která mě překvapila, když jsem zjišťoval info je, že většina lidí v Portugalsku ještě jí tradiční variantu snídaně. V jiných zemích totiž už lidi jí třeba cereálie s mlékem.

Portugalská snídaně může být jednoduchá, ale i plná chutí. Překvapilo mě, že v Portugalská snídaně nesmrdí po rybách. A ať už si vyberete sladký Pastel de Nata nebo jednoduchý Pão com Manteiga, určitě ochutnáte něco dobrého.

Jáchym Filipík

Zdroj: můj portugalský kamarád