Jak na domácí cibulové kroužky a dip

Cibulové kroužky jsou stále populárnější a populárnější. Proto si je dnes připravíme!

!!!Upozornění!!!!

Poproste dospělého, ať vám pomůže!!!! Budete totiž pracovat s horkým olejem.

Co budeme potřebovat? A jak na to?

Cibuli rozkrájejte na velká kolečka o šířce asi půl centimetru. Vymačkejte z nich šťávu. Můžete je namočit v mléku pro zjemnění chuti.

Nyní si připravíme těstíčko, ve kterém budeme kroužky obalovat. Do misky nasypte hladkou mouku, přidejte dva žloutky, mléko a osolte. Pořádně promíchejte. Těsto by mělo mít hustotu smetany. Necháme je chvíli odležet. Mezi tím si přichystáte pánev s olejem. Dejte pozor, ať se nespálíte! Olej musí být patřičně rozpálený. Kroužky postupně obalujte v těstíčku a smažte v horkém oleji dozlatova. K této pochoutce je výborný dip. Jeho příprava není složitá. Do bílého jogurtu rozmačkejte česnek (nepřežeňte to), osolte, přidejte pepř a zamíchejte.

Tyto smažené kroužky s vynikajícím dipem jsou vhodným pohoštěním pro návštěvu nebo jen tak, když vás " honí mlsná".

Loučím se s vámi redaktor Honza

Pozor ať si nespálíte jazyk.