RECEPT NA STAROČESKÉ ZÁZVORKY

Co budete potřebovat?

560 g hladké mouky

500 g cukru moučka

4 celá vejce

30 g mletého sušeného zázvoru

1 prášek do pečiva

Kůra z ½ citronu

Všechny suroviny smícháme a na vále vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 milimetry silnou placku. Vykrajujeme různé tvary, které necháme do druhého dne odležet. Druhý den pečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě téměř do zlatova. Cukroví vám nádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru.

Autor: Karolína Bludská