english18. října - povrchové napětí
Povrchové napětí je vlastnost tekutiny, která se projevuje jakoby blánou na hladině.
Existenci této vrstvy jsme si nejdříve ověřili obratným položením kovových kancelářských sponek na hladinu. Sponky, ač z materiálu těžšího než voda, plavaly. Když jsme na hladinu kápli jar, povrchové napětí bylo porušeno a sponky šly ke dnu. Pak jsme pokus opakovali s použitím majoránky.
Ve třetím pokusu jsme sledovali porušení hladiny mléka, obarvené na různých místech potravinářským barvivem. Efekt neutralizace povrchového napětí pokryl brzy hladinu barevnými obrazci.
Poslední pokus demonstroval přilnavost vody. Pomocí lahve, do které jsme v dolní čtvrtině udělali otvory, jsme postupně spojovali tři čůrky vody do jednoho a ten pak zase dělili na tři :)